To niezwykle popularny nie tylko we Włoszech ale także na całym świecie rodzaj likieru podawanego kiedyś jako Aperitif przed posiłkiem ale tak naprawdę oznaczało spotkanie ze znajomymi na drinka przed najczęściej wspólną kolacją. Bardzo charakterystyczna i oryginalna receptura oparta jest na niezwykłej mieszance ziół i cytrusów.

Aperitivo jest rozpoznawalne po swoim mocnym czerwono – pomarańczowym kolorze i intensywnym zapachu.

Można serwować schłodzone w czystej postaci lub jako klasyczny wenecki SPRITTZ: 3x Prosecco, 2x Aperitivo i 1x woda gazowana z dodatkiem plasterka pomarańczy i lodu.