Białe słodkie wino pełne owocowych smaków. Miękkie na podniebieniu, orzeźwiające, łatwe do picia. Wyraźnie wyczuwalne nuty marakui, kiwi i słodkiego melona.
Yellow Tail to jedna z największych marek wina na świecie, od wielu lat dostępna również na polskim rynku. Jednocześnie jest to największa marka win australijskich należąca do rodzinnej firmy, którą tworzą potomkowie włoskich imigrantów z Sycylii. Filippo i Maria Casella wyemigrowali z Włoch do Australii w 1950 r. Filippo rozpoczął pracę przy zbiorach winogron na wschodnim wybrzeżu Australii, po czym trafił do Nowej Południowej Walii – w rejon Riverina. Zauroczony olbrzymim potencjałem regionu oraz zróżnicowaniem form rolnictwa, postanowił osiedlić się tam na stałe. W 1965 r. Filippo i Maria nabyli farmę w maleńkiej wiosce Yenda i rozpoczęli uprawę winogron, tworząc firmę, w której obecnie pracują trzy pokolenia rodziny Casella.
Wina Yellow Tail są cenione na całym świecie za doskonały smak i bardzo wysoką jakość w stosunku do ceny, co potwierdza olbrzymi sukces, jaki odniosły w stosunkowo krótkim czasie oraz liczne nagrody, m.in. Złoty Medal MUNDUS VINI, Challenge International du Vin we Francji czy podwójny Złoty Medal zdobyty w konkursie w San Francisco.
Yellow Tail to nowoczesne wina dla każdego i na każda okazję. Swym charakterem doskonale oddają australijskiego ducha swobody, radość życia i pełną niezależność.