Doskonałe nowozelandzkie białe wino wytrawne produkowane przez rodzinną firmę Rapaura Springs nad rzeką Wairau, gdzie większość prac wykonuje się ręcznie, z niezwykłą dbałością  o jakość i troską o środowisko naturalne. 

Nowa Zelandia jest uznawana za najczystszy ekologicznie kraj na świecie, a ich wina wśród koneserów słyną przede wszystkim jako najlepsze wina otrzymywane ze szczepu Sauvignon Blanc. 

Za swoją nadzwyczajną jakość w roku 2015 otrzymała tytuł Najlepszego Wina Sauvignon Blanc na Świecie, a firma Rapaura Springs tytuł Najlepszego Producenta Win w Nowej Zelandii.