W Ferrand kładziono wyjątkowy nacisk na każdy etap procesu produkcji koniaku, zaczynając od własnych winnic. Eksperymentują ze starszymi, mniej znanymi odmianami, w tym z niezwykłymi winogronami Colombard. Szczep ten wnosi kwiatowe nuty bzu i irysa, a także owocowe nuty jabłka, gruszki, moreli i śliwki sprawiając, że Ambré to uosobienie rześkiego koniaku. Dzięki odpowiednio długiemu leżakowaniu w dębowych beczkach, jednak z zachowaniem swojej typowej świeżości, jest doskonałym składnikiem koktajli.
Maison Ferrand to renomowana francuska firma zajmująca się produkcją wysokiej jakości alkoholi premium. Jest znana głównie z koniaku Ferrand, który wyróżnia się tradycyjnymi metodami produkcji, długim dojrzewaniem i wyjątkowym smakiem. Marka koniaku Ferrand kładzie duży nacisk na autentyczność, rzemiosło i terroir, co oznacza, że destylaty powstają z najlepszych winogron regionu Cognac i dojrzewają w starannie dobranych beczkach.
