Wytrawne, rocznikowe wino musujące otrzymywane dzięki specyficznej technice enologicznej, dzięki której otrzymuje się odpowiedni stopień perlistości. Charakteryzuje się przyjemnym aromatem jabłek i owoców egzotycznych.
Bottega Brut Millesimato jest otrzymywane z mieszanki różnych winorośli (Glera, Chardonnay i Pinot) uprawianych w regionie Veneto, gdzie łagodny klimat i korzystna ekspozycja na słońce powodują osuszanie wapiennych gleb gliniastych, co się przyczynia do zachowania zbalansowanej kwasowości. Dzięki różnorodnym winoroślom, w winie są wyczuwalne aromaty owocowe i kwiatowe.
Bottega to firma rodzinna, która swoje początki datuje na rok 1920, kiedy to swój biznes rozpoczął Domenico Bottega - enolog, pasjonata, który uchodził za jednego z najlepszych znawców wina. W tamtym czasie prowadził małą firmę handlującą winem. Dzisiaj Bottega jest jedną z najbardziej znanych włoskich firm produkujących grappę, prosecco oraz szeroką gamę likierów cenionych na całym świecie.
