Bottega to firma rodzinna, która swoje początki datuje na rok 1920, kiedy to swój biznes rozpoczął Domenico Bottega - enolog, pasjonata, który uchodził za jednego z najlepszych znawców wina. W tamtym czasie prowadził małą firmę handlującą winem. Dzisiaj Bottega jest jedną z najbardziej znanych włoskich firm produkujących grappę, prosecco oraz szeroką gamę likierów cenionych na całym świecie.